點「微糖」一點也不微 一杯超過一天攝取量

一杯｢微糖｣梅子綠茶約有50克糖，相當於10顆方糖；不論｢全糖｣或｢微糖｣，奶茶糖度遠比綠茶高2-5倍；國際新趨勢，減糖跟減油一樣重要。 台灣手搖飲料店到處林立，飲料甜度還能任君挑選，要少糖、半糖、微糖，甚至還有「一分糖」。但民眾點「微糖」飲料，真的就吃進比較少糖嗎？ 當國際間愈來愈重視含糖飲料對健康的影響，《康健雜誌》首度針對台灣外帶茶飲店，進行飲料糖度值檢測調查，希望了解民眾究竟喝進多少｢糖｣? 篩選出知名且多據點的三家茶飲連鎖店｢清心福全｣、｢50嵐｣與｢CoCo都可｣，各挑出三家分店，選擇其中共有的15種品項，｢微糖｣與｢全糖｣各一杯，總共270杯含糖飲料，進行糖度值檢測。 【｢微糖｣含糖量驚人，相當於10顆方糖，一點也不｢微｣】 以微糖綠茶類來說，總含糖量最高的是50嵐的梅子綠茶（微糖），高達50克，相當於10顆方糖，一杯就超過一天糖攝取建議量(以每日1800卡的熱量需求計算，一日糖量攝取最好不要高於10％，也就是45克)。 果汁類的總含糖量也不容小覷。CoCo都可的金桔檸檬（微糖）甚至比綠茶還高，含56克糖，相當於11顆方糖。 檢測也發現，民眾以為含糖量應該是全糖三分之一的｢微糖｣飲料，其實含糖量都超過三分之二，只有50嵐的綠茶符合標準，其他全數不合格。 【奶茶含糖量更高，較綠茶超出約2-5倍】 加了奶的綠茶，糖度更高(糖度不只有糖，還包括奶精粉等)，即使是微糖，50嵐的綠茶與奶綠就相差達5倍，差距最小的清心福全，也有2.5倍。 【50嵐飲料平均糖度最高】 整體來說，所有外帶茶飲品項平均糖度以50嵐最高（12度），CoCo都可次之（10度），清心福全糖度最低（9度）。奶茶類則以50嵐的奶綠、布丁奶茶、珍珠奶茶糖度最高，平均為17∼18度。 【含糖飲料對健康的危害】 含糖飲料喝太多，除引起肥胖外，最近研究更指出，大量運用在飲料中的｢高果糖糖漿｣(由玉米澱粉加工製成)，攝取過量會造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病、失智甚至癌症。孩童和青少年飲用過多的含糖飲料，則會影響他們生長發育，課業成績表現不理想，還有過動、注意力不集中等潛在危機。 【替換方案，喝出健康】 嘴饞想喝飲料時，《康健雜誌》建議以下替換方案，讓消費者能喝得更健康：例如綠茶就比紅茶少糖、想喝酸甜口感，檸檬綠茶優於多多綠茶(一瓶700cc的養樂多含糖量相當22顆方糖)、加了鮮奶的茶，糖量更少、鮮桔茶要比百香綠茶更健康。　　研究說明根據《2011年台灣連鎖加盟店年鑑》及｢天下雜誌群調查中心｣整理，選擇知名且多據點的三大茶飲店｢清心福全｣、｢50嵐｣及｢CoCo都可｣進行飲料糖度值檢測。店鋪選擇上，以各廠商台北市分店為母體清冊，隨機抽樣三家分店採買飲料，共計9家。並以15項共同品項進行比較分析，每品項同時採購全糖與微糖的中杯飲料，共計270杯，並要求去冰，以免溫度影響甜度。 Freely adapted from http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110701/127/2uak8.html.