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剛剛出爐的<麵包>最好不要即時吃??
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有些人認為,剛出爐的麵包夠新鮮,聞起來又特別香,這樣吃才夠爽口。
其實剛出爐的麵包聞起來香,那是奶油的香味,麵包本身的風味則是在完全冷卻後才能品嚐出來的。要知道,任何經過發酵的東西都不能立刻吃,如果剛出爐的麵包還在發酵,馬上吃對身體有害無益,易引起胃病,麵包至少放上兩個鐘頭才能吃。
http://www.sinchew.com.my/node/82194?tid=42

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