丹麥為國民瘦身　限食徵“肥胖稅”

中評社香港10月2日電／丹麥政府為國民健康着想，昨日成為全球第一個開徵“肥胖稅”（Fat　tax）的國家，按食物的飽和脂肪額外徵稅，務求限制國民吸收高脂食物，減少肥胖人口。丹麥人為了節省額外開支，已預先囤積牛油、意大利薄餅、肉、牛奶等食品。



  星島日報報道，按新稅法案，飽和脂肪含量超過百分之二點三的食品，每公斤飽和脂肪加徵十六丹麥克朗（約二十二港元）。以此推算，一包二百五十克的牛油，加稅後，將漲價二點二克朗至逾十八克朗。哥本哈根一家超級市場發言人說：“這是混亂的一周，許多貨架的食物都給人搶購一空，因為很多市民都急忙為雪櫃補充食物。”



  儘管丹麥肥胖人口比例不到一成，略低於歐洲水平，丹麥食物和經濟研究所卻指出，全國早死的人中有百分之四是攝入過多飽和脂肪所致。不過，超市發言人說，“我不以為這稅會有多大作用，倘若你要買個蛋糕，自然照買如常，但現在大家購物只為想節省一點金錢罷了。”



  須繳納新稅的含飽和脂肪食物，包括牛油、牛奶、意大利薄餅、食油、預先煮熟食物等等，此舉足令丹麥食物生產商和零售商增加沉重負擔。生產商首先須宣布產品本身含有多少包飽和脂肪，又在調製時使用多少飽和脂肪，這樣電腦系統需要全部調節修正以訂出新的價錢，令生產商和銷售商額外增加了許多行政工作。



  丹麥中小企協會歐盟法律專家稱，“肥胖稅”會引起價格競爭的問題，入口的食物會比本地食物廉宜，因為丹麥的生產商會就食品原有的脂肪以及製成品所含脂肪量繳納新稅，例如薯條炸成後所含的脂肪須一併計入，而進口商則只須就製成品繳納新稅。